【外観】淡い黄金色で輝きがある。 【香り】柑橘系のフルーツ、リンゴ、白い花、ハーブの香りが広がり、心地よい印象を与える。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感があり、柑橘系のフレーバーが中間に広がる。フィニッシュは滑らかで、バランスの良い酸味が心地よい。 【余韻】長く続く余韻にはミネラルのニュアンスが感じられる。
モンテリ・ブランは、ブルゴーニュ地区のシャトー・ド・ピュリニィ・モンラッシェが生産する白ワインです。この地域は優れたテロワールを誇り、特にシャルドネ品種に適した土壌が広がっています。高品質なワインを生み出すことで知られる生産者で、クラシックなスタイルを持ちながらも、果実味豊かでエレガントな仕上がりが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は低温で行われ、果実のフレッシュさを保つよう配慮されています。熟成にはオーク樽が使用され、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間は約12ヶ月を想定しています。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的に清澄な印象を与える。
香り
フレッシュなシトラスやリンゴの香りが開いた瞬間に広がり、時間が経つにつれてハチミツやバニラのニュアンスが現れる。ミネラル感も感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで、フレッシュな果実味が広がる。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、バランスが良い。タンニンは低めで、滑らかな口当たりが印象的。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と予想され、今後の熟成によって更なる複雑さが期待できる。シーフードや鶏肉料理とのペアリングが特におすすめ。