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赤

Monthelie Rouge Nature

モンテリ・ルージュ・ナチュール

Château de Puligny Montrachet/ブルゴーニュ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】チェリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、次第にハーブや土のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、ミネラル感が中間に広がる。フィニッシュはエレガントで、しっかりしたタンニンが感じられる。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が残る。

モンテリ・ルージュ・ナチュールは、ブルゴーニュ地方で生産される赤ワインで、シャトー・ド・ピュリニィ・モンラッシェが手がけています。このワインは、テロワールの特徴を反映し、自然派ワインとしてのスタイルを持つことが期待されます。ブルゴーニュの特性を生かしながら、果実の純粋さを大切にした造りが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
ハーブ
土の香り

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

柔らかなタンニン
ミネラル感
果実味の濃厚さ
エレガントな余韻

料理との相性

鶏のグリル
マッシュルームのソテー
ビーフストロガノフ
ラタトゥイユ
豚肉のロースト

醸造について

このワインは、自然発酵を行い、フレンチオークの樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、ワインの複雑さを引き出すための手法が用いられているでしょう。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
有機農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Château de Puligny Montrachet

シャトー・ド・ピュリニィ・モンラッシェ

ブルゴーニュ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、外観は輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。

香り

開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーティーな香りが立ち上がり、時間が経つと土やスパイスのニュアンスが感じられるようになる。

味わい

アタックは滑らかで、ジューシーな果実味が広がる。中盤では酸味が心地よく、タンニンはしっかりとしたバランスを持っており、全体的にクリーンでエレガントな印象。

総合

飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。全体的に洗練された印象を持つ。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5