テイスティングノート
【外観】輝く金色で透明感がある。 【香り】熟したリンゴや洋ナシの香りに加え、白い花やハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはクリーミーで、バターやトーストの風味が広がり、中間にはしっかりとしたミネラル感があり、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】長く、トロピカルフルーツのニュアンスが感じられる。
モンラッシェ・グラン・クリュは、ブルゴーニュ地方で名高いワインで、特にシャトー・ド・ピュリニィ・モンラッシェによって生産されています。この地域は、優れたテロワールと気候条件に恵まれており、特にシャルドネ種から造られる白ワインが際立っています。モンラッシェはそのフルボディで複雑な味わいから、世界中のワイン愛好者に重視されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、自然発酵で醗酵します。熟成は主にフレンチオークの樽で行われ、約12ヶ月から18ヶ月の期間熟成されることが一般的です。これにより、ワインは風味豊かで複雑なアロマを獲得します。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい黄金色で、透明感があり輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの内側にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後は柑橘系のフルーツとバニラの香りが広がる。時間が経つにつれて、蜜やナッツ、白い花のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで、豊かな果実味が広がる。中盤では、ミネラル感とバランスの取れた酸が感じられ、クリーミーなテクスチャーが心地よい。タンニンは穏やかで、全体的に洗練された印象。
総合
飲み頃は2025年頃からで、10年程度の熟成ポテンシャルがある。特別なディナーや祝いの席に最適で、エレガントで高級感のあるワイン。