【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きが感じられます。 【香り】青リンゴや白桃のフルーツ香に、白い花の華やかさ、さらにはミネラルのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感がしっかりと感じられ、中間にはリッチな果実味が膨らみ、フィニッシュはクリスプでクリーンな余韻を残します。 【余韻】長く続く余韻には、ミネラルと果実のバランスが見受けられます。
サン・オーブラン・プルミエ・クリュ・アン・ルミリーは、ブルゴーニュ地方にあるシャトー・ド・ピュリニィ・モンラッシェによって生産される白ワインです。このワインは、厳しい気候条件と特異な土壌から生まれる特徴的なテロワールを反映しており、地域の特性を活かした高品質なワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが推測されます。その後、フレンチオークの樽で熟成され、複雑な風味を引き出すために、数ヶ月間の熟成が行われると考えられます。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。外観から新鮮さを感じさせる。
香り
開いた直後は、柑橘類やリンゴの香りが広がり、時間が経つとハーブやミネラルのニュアンスが現れる。バランスの良い香り立ち。
味わい
アタックはクリスプで、果実味が豊か。中盤では酸味が際立ち、滑らかな口当たりが楽しめる。タンニンは低く、酸のキレが良い。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃。熟成ポテンシャルは中程度で、魚料理や白身肉とのペアリングに最適。