テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイシーさやハーブ、土の香りが感じられる。時間と共に熟成した香りが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで、ミディアムボディ。中間にシルキーなタンニンがあり、フィニッシュは長く、バランスが良い。 【余韻】果実とスパイスの余韻が心地よく続く。
コート・デュ・ローヌ・レ・ドゥ・アルビオンは、シャトー・ド・サン・コスミによって生産される赤ワインで、ローヌ地方の豊かなテロワールが表現されています。シャトーは、古い伝統と現代的な技術を融合させ、地域の特性を最大限に引き出すことを目指しています。このワインは、力強さとエレガンスを兼ね備え、食事との相性が良いのが魅力です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
ハーブ
スパイス
土の香り
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
料理との相性
ローストビーフ
グリル野菜
マッシュルームのリゾット
チーズ盛り合わせ
ラタトゥイユ
醸造について
伝統的な方法で発酵され、温度管理されたタンクで行われる。熟成はオーク樽を使用し、ワインに深みを与える。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実のフレッシュさと複雑さを保つように管理されている。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性がしっかりと感じられる。色調は濃く、透明感を持ちながらも豊かな印象を与える。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つとスパイスやハーブのニュアンスが現れる。バランスの取れた香りが魅力的。
味わい
アタックは力強く、果実のジューシーさが際立つ。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、酸味とのバランスが絶妙。余韻にかけて深い味わいが広がる。
総合
飲み頃は2023年から2027年頃と考えられ、さらなる熟成ポテンシャルもある。家庭での食事や友人との集まりに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202014%
201914%
201814%
201714%