Les Deux Albion 'Principaute d'Orange' Vaucluse Blanc
レ・ドゥ・アルビオン・プリンシパウテ・ド・オランジュ・ヴォークルーズ・ブラン
テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘類、白桃、ハーブの香りが広がり、次第にアカシアの花やミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感がしっかり。中間には豊かな果実味が広がり、フィニッシュでは穏やかな酸味が印象的。 【余韻】心地よい余韻が続き、フルーティーさが残る。
レ・ドゥ・アルビオン・プリンシパウテ・ド・オランジュ・ヴォークルーズ・ブランは、コート・デュ・ローヌ地域のシャトー・ド・サン・コスミによる白ワインです。このワインは、地元の特性を生かしたぶどうから造られ、典型的な南仏のテロワールと生産者の卓越した技術が融合しています。バランスの取れた酸味と豊かなフルーティーさが特徴で、軽快な飲み口ながらも深い味わいを楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温で発酵させることにより、フレッシュさとアロマを引き出しています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、短期間の熟成がワインのフルーティーな特性を保つのに寄与しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度。視覚的には清澄で美しい外観。
香り
開いた直後は柑橘類や白い花の香りが広がり、時間が経つにつれてハチミツやアカシアのニュアンスが現れる。爽やかさと甘やかさが絶妙にバランスを保つ。
味わい
アタックはフレッシュで、すぐにレモンやグレープフルーツの酸味が感じられる。中盤ではミネラル感が強まり、クリーミーな口当たりが広がる。酸はしっかりしており、全体的にバランスが良い。
総合
2021年のヴィンテージは特に良好で、飲み頃は今から数年先まで楽しめる。軽やかでありながら複雑さも感じられ、アペリティフやシーフード料理との相性が抜群。