テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感が高い。 【香り】最初にストロベリーやラズベリーのフルーツの香りが広がり、次第にミントや柑橘系の香りが感じられる。最後に花のニュアンスが漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、ほどよい酸味が心地よい。中間では果実味が広がり、フィニッシュでは軽い苦味と爽やかさが残る。 【余韻】長く、フルーティーさとハーブのニュアンスが感じられる。
グラン・レゼルヴ・コート・ド・プロヴァンス・ロゼは、フランスのプロヴァンス地方で生産されるエレガントなロゼワインです。シャトー・ド・サン・マルタンは、地元の気候と土壌を最大限に活かし、フルーティーで爽やかなスタイルのワインを生み出しています。このワインは、特に夏の暑い日や軽やかな食事とともに楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュな果実味を引き出すことを重視しています。熟成は短期間で行われ、主にステンレスを使用してフルーティーさを保ちながら仕上げられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、光を受けて輝くような美しさを持っています。粘性は軽やかで、グラスに注ぐと流れる様子が滑らかです。
香り
開いた直後は、フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、徐々にハーブやミネラル感が顔を出します。時間が経つと、より複雑なアロマが出現し、花の香りや柑橘系のニュアンスも感じられます。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、すぐにジューシーな果実味が広がります。中盤では、酸味がしっかりと感じられ、バランスの取れた味わい。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが楽しめます。
総合
このワインは飲み頃で、今すぐ楽しむのに最適です。熟成ポテンシャルは限られていますが、軽快な飲み口はバーベキューや軽めの前菜と相性が良いでしょう。