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赤

La Brigardière Mercurey

ラ・ブリガルディエール・メルキュレ

Château de Santenay/ブルゴーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 90%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】初めはブラックチェリーやラズベリーの果実の香りが広がり、次第にスパイスや土のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘みが感じられます。中間ではしっかりとしたタンニンが現れ、フィニッシュは長い余韻を持ちます。 【余韻】果実味と軽いスパイスが残り、心地よい余韻が続きます。

ラ・ブリガルディエール・メルキュレは、ブルゴーニュの名門シャトー・ド・サントネが生産する赤ワインです。メルキュレは特有のテロワールを持ち、フレッシュで果実味豊かなスタイルが特徴です。生産者は伝統的な技法を用い、品質の高いワインを生み出しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
ラズベリー
スミレ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

滑らかなタンニン
果実味の凝縮感
ミネラル感
バランスの良さ

料理との相性

鴨のロースト
マッシュルームのリゾット
グリルしたラムチョップ
チーズプレート
シチュー

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法を用いて醸造されていると推測されます。発酵は温度管理されたタンクで行われ、熟成はフレンチオークの樽で行われることが一般的です。熟成期間は12ヶ月程度と考えられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

Château de Santenay

シャトー・ド・サントネ

ブルゴーニュ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調はやや濃く、透明感が感じられる。

香り

開けた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つとスパイスや土のニュアンスが加わる。複雑さが増し、バランスの良い香りが楽しめる。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸とタンニンがしっかりと感じられ、滑らかで心地よい口当たり。タンニンはしっかりしているが、洗練された印象を与える。

総合

今すぐ楽しむことができるが、数年の熟成も可能。食事との相性が良く、特に赤身の肉料理やチーズと合わせると良い。全体的に洗練された印象を持つ。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5