テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの香りに加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられ、時間と共にレザーやトリュフの香りが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊かだが、中間で滑らかなタンニンが現れ、フィニッシュではバランスの取れた酸が心地よい余韻を残す。 【余韻】長い余韻を持ち、熟成感のあるスパイスの風味が印象的。
キュヴェ・プレスティージュ・ボルドー・スュペリウールは、シャトー・ド・セギャンによって生産される赤ワインで、ボルドー・シュペリュールのテロワールを反映した品質の高いワインです。ボルドー地方の特性を活かした味わいは、深い色合いと豊かなアロマが特徴で、エレガントかつ力強いスタイルに仕上がっています。特に、地元の土壌と気候条件がもたらす果実味とミネラル感が際立ち、飲む人を魅了します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに複雑さと深みを与えます。樽熟成による香りの影響が感じられる仕上がりです。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調はしっかりしており、視覚的にも存在感を感じさせる。
香り
開封直後はブラックチェリーやプラムの果実香が優勢で、徐々にスパイスやトースト香が顔を出す。時間が経つにつれ、ハーブや土のニュアンスも加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸のバランスも良好。全体的にしっかりとした骨格を持ち、余韻には果実とスパイスのニュアンスが残る。
総合
飲み頃は今から数年後までで、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別な日の食事にも最適。