Châteauneuf-du-Pape Closerie de Vaudieu Rouge
シャトーヌフ・デュ・パプ・クロゼリー・ド・ヴォーデュー・ルージュ
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが加わり、複雑な香りが漂う。 【味わい】最初はフルーティーでアタックが強く、中間では滑らかさが際立ち、フィニッシュにかけて力強いタンニンが感じられる。 【余韻】余韻は長く、スパイシーさと果実味が心地よく残る。
シャトーヌフ・デュ・パプ・クロゼリー・ド・ヴォーデュー・ルージュは、フランスの南ローヌ地方に位置する著名なワイン生産者、シャトー・ド・ヴォデューによって生産されています。この地域は、複雑な土壌と温暖な気候に恵まれ、高品質の赤ワインが醸造されることで知られています。特にこのワインは、伝統的なスタイルと現代的な技術を融合させた逸品として評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。その後、フレンチオークの樽で熟成され、複雑な香りと味わいを引き出します。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと涙を落とす。
香り
開いた瞬間、黒い果実やスパイスの香りが広がり、時間が経つにつれて土壌のニュアンスやハーブの香りも感じられる。徐々に複雑さが増し、バランスの取れたアロマが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が口中に広がる。中盤では、しっかりとしたタンニンと酸が調和し、全体に滑らかさが加わる。長い余韻にはスパイスとフルーツの余韻が残る。
総合
非常にバランスの良いワインで、今からでも楽しめるが、数年の熟成を経ることでさらに深みを増すだろう。特別な食事や友人との集まりにぴったり。