テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやプルーンの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。さらに、土やミネラルの香りも感じられ、複雑さを増す。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実の甘みとともに滑らかなタンニンが広がる。中間にはリッチなボディがあり、フィニッシュにはわずかな酸味が心地よさを与える。 【余韻】しっかりとした余韻があり、スパイシーさが残る。
ラランド・ド・ポムロールはボルドー地方の名門ワイン産地の一つで、特にメルローに特化した赤ワインが生産されることで知られています。シャトー・ド・ヴィオー・ラランドは、豊かな土壌と適切な気候条件を利用して高品質なワインを生産し、フルボディでありながらもエレガントなスタイルが特徴です。これにより、ワイン愛好者たちに高く評価されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プルーン
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
リッチなボディ
程よい酸味
料理との相性
ローストビーフ
ラザニア
マッシュルームのリゾット
羊肉のグリル
濃厚なチーズ
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保ちながら、しっかりとしたタンニンを引き出す。熟成はオーク樽で行われ、フルボディでエレガントな味わいを形成するために数ヶ月間熟成されると推定される。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり視覚的に魅力的。濃厚な色調が印象的で、粘性も感じられる。
香り
開けたてはブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれスパイスやバニラのニュアンスが現れる。複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸のバランスも良好。全体的にエレガントな味わい。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや祝賀の場にぴったりなワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
201913%
201813%
201713%
201613%