【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】梨や白桃のフレッシュな果実香に続き、ハーブや花のニュアンスが広がる。 【味わい】初めはフレッシュで爽やかだが、中間にかけて果実の甘みと酸味が調和し、フィニッシュにはミネラル感が感じられる。 【余韻】クリーンで心地良い余韻が続き、ほんのりとした柑橘系の香りが残る。
ル・ブラン・ド・ヴィルマジョ・コルビエールは、南フランスのコルビエール・ブートナック地域に位置するシャトー・ド・ヴィルマジョによって生産されています。このワインは、地中海性気候の影響を受けた肥沃な土壌で育まれ、果実味豊かでバランスの取れた白ワインとして知られています。地元の伝統に根ざした生産方法が特徴で、地域の個性を表現したワインとなっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がなされることでフレッシュな果実味を引き出します。熟成はおそらく数ヶ月間、同じタンク内で行われ、ワインのクリーンさを保ちながら、風味を豊かにします。
外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスを回すと、やや脂っこさを感じる。
香り
最初は柑橘系の果実や白い花の香りが広がり、時間が経つと蜂蜜やミネラルのニュアンスが現れる。全体的にフレッシュで心地よい香り。
味わい
アタックはクリスプで、酸がしっかりと感じられる。中盤ではパイナップルや青リンゴのフレーバーが広がり、余韻にはミネラル感が残る。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。食事とのペアリングがしやすく、魚介料理やサラダと合わせるのがおすすめ。