テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実(カシス、ブラックベリー)、花の香り(バイオレット)、ハーブ(ミント)が感じられます。第二アロマとしては軽いトースト香があり、第三アロマにはバニラや革の香りが広がります。 【味わい】アタックはしっかりしており、果実味が豊かです。中間では柔らかいタンニンが広がり、フィニッシュは心地よい酸味で締まります。 【余韻】長く続く余韻には、スパイスと果実のニュアンスが残ります。
ラランド・ド・ポメロルはボルドーの小規模なアペラシオンで、特にメルロ種が主に栽培されています。シャトー・デ・ザネローは、この地域での品質向上に力を注ぎ、エレガントでバランスの取れたワインを生産しています。土壌は粘土と石灰岩から成り、ブドウはしっかりとしたミネラル感を与えます。ラランド・ド・ポメロルのワインは、特に若い時期から楽しめることが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは温度管理したタンクで発酵され、その後フレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月程度と推定され、果実味を保ちながら複雑さを加えることを目指しています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は非常に美しく、視覚的に魅力を引き立てる。
香り
開いた直後は、ブラックベリーやプラムの果実香が支配的。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では、酸とのバランスが取れたタンニンが感じられ、心地よい余韻を残す。タンニンはしっかりしているが、エレガントさを持つ。
総合
2020年のヴィンテージは素晴らしいポテンシャルを持っており、数年の熟成が期待できる。今後数年の間に飲み頃を迎えるが、特別な場に適したワイン。