テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明度は高い。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーのフルーツ香、白い花の香りが広がり、徐々にハーブのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる酸味と果実味が心地よく、ミディアムボディの中間でしっかりとした構造を感じる。フィニッシュはクリーミーで、ほのかなスパイシーさが後を引く。 【余韻】余韻は中程度で、赤い果実のフレーバーが lingerする。
レゼルヴ・デ・ベルトラン・エレガンス・ロゼは、コート・ド・プロヴァンスの美しいテロワールから生まれるロゼワインで、シャトー・デ・ベルトランが手掛けています。この地域の豊かな日照とミネラル豊富な土壌は、フレッシュでエレガントなワインを生み出すための理想的な条件です。特にこのワインは、軽やかさと複雑さを兼ね備え、食事とともに楽しむのに最適な一本です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的で、フレッシュさを保つために低温での発酵が行われます。熟成は、通常は数ヶ月間ステンレスで行われるため、フルーツのアロマを引き立てます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色調で、クリスタルのような輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと滴が流れる。
香り
開いた瞬間、フレッシュなベリーや柑橘系の香りが広がり、特にラズベリーとグレープフルーツのアロマが際立つ。時間が経つにつれて、白い花やミネラル感が顔を出し、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはシャープで、フレッシュな酸味が心地よい。中盤では果実味が豊かに広がり、ボリューム感が増す。タンニンは柔らかく、酸とのバランスが良い。全体的に滑らかな口当たりが印象的。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、早めに楽しむのがベスト。軽快でフルーティなスタイルは、アペリティフやシーフード料理と相性抜群。熟成ポテンシャルは限定的だが、フレッシュさを楽しむのが理想。