テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。徐々にバニラやトーストの香りも現れる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味がしっかりと広がる。中間では心地よい酸味が加わり、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが現れる。 【余韻】長く続く余韻にはピメントやスパイスの風味が残る。
ラランド・ド・ポムロールはボルドー地方の小規模な産地で、特にメルローが主体の赤ワインで知られています。シャトー・デ・ビスカラは地元の伝統を重んじ、テロワールを活かしたワイン作りに注力しています。優れたバランスと豊かな果実味を持つこのワインは、手頃な価格で高品質なボルドーワインを求める愛好者に適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われることが一般的で、温度管理がなされる。熟成はオーク樽で行われ、風味を豊かにするために適度な期間熟成されることが推測される。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も豊かです。紫がかった縁が見られ、視覚的に魅力的です。
香り
開いた直後はプラムやブラックチェリーの果実香が豊かで、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが顔を出します。時間が経つにつれ、土やトリュフの香りが加わり、複雑さが増します。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかり感じられます。中盤では、しっかりとしたタンニンが現れ、酸とのバランスが良く、心地よい余韻が続きます。タンニンはしっかりしているが、決して攻撃的ではありません。
総合
今飲んでも楽しめますが、数年の熟成を経てさらに良くなるポテンシャルがあります。特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良いでしょう。