テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの第一アロマに、白い花やハーブの香りが加わり、さらにグレープフルーツのニュアンスが感じられます。 【味わい】フレッシュな果実味が広がり、中間には柔らかい酸味とミネラル感があり、フィニッシュには爽やかさが残ります。 【余韻】クリスプな余韻が長く続き、軽やかな果実の風味が楽しめます。
ラルジャンティエール・コート・ド・プロヴァンスは、シャトー・デ・ボルメットによって生産されるロゼワインで、コート・ド・プロヴァンスの魅力を体現した逸品です。温暖な気候と豊かな土壌が育むブドウは、果実味豊かで芳醇な香りを持ちます。このワインは、軽やかさと複雑さを兼ね備えた味わいで、アペリティフや食事とともに楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。熟成は、ステンレスか軽めのオーク樽で行われる可能性があり、熟成期間は約4-6ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いピンク色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注いだ時の動きが美しい。
香り
開いた直後はフレッシュなフルーツの香りが広がり、特にイチゴやラズベリーの香りが際立つ。時間が経つにつれて、微かにハーブや花の香りが感じられ、より複雑な印象を与える。
味わい
アタックは爽やかで、果実の甘味が心地よく広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは低く、スムースな飲み口を持ち、全体的に軽快な印象。
総合
飲み頃は今から数ヶ月以内で、すぐに楽しめるスタイル。熟成ポテンシャルは限定的だが、夏のバーベキューや軽食との組み合わせに最適。全体的にリフレッシングで、気軽に楽しめるワイン。