テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に、バラやスミレの花香が加わり、微かなハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】フレッシュな果実味がアタックにあり、中間でしっかりとした酸が広がる。フィニッシュはスムーズで、わずかにミネラル感が感じられる。 【余韻】フルーツの風味が続き、心地よい酸味が長く残る。
フルーリーはボジョレー地区に位置する美しい村で、特にガメイ種のぶどうから造られる赤ワインが有名です。シャトー・デ・デュイはこの地域の特性を生かし、繊細でフルーティなワインを生産することで知られています。フルーリーのワインは、果実味が豊かで、軽快な口当たりが特徴で、食事との相性も良いため、日常的に楽しめるワインとして多くの人に愛されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
フルーリーのワインは、厳選されたガメイ種のぶどうを使用し、温度管理された発酵が行われる。熟成は主にオーク樽で行われ、風味が豊かになるように工夫される。熟成期間は約6ヶ月と推定される。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色が印象的で、輝きも良く、若々しさを感じる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙を形成する。
香り
開いた直後は、赤いベリーの香りが広がり、特にラズベリーやストロベリーが際立つ。時間が経つにつれて、徐々にスパイスや花のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残す。
総合
2021年ヴィンテージは非常に良い状態で、今から数年楽しめるが、さらに熟成することで味わいが深まる可能性がある。友人とのカジュアルな集まりや、軽めの料理と合わせるのに最適。