テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】濃厚なブラックベリーやプラムの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】フルボディで、果実の凝縮感が感じられ、なめらかなタンニンが全体を包み込む。フィニッシュにはわずかな酸味が心地よい。 【余韻】長く、ダークチェリーの風味が残る。
マルゴーはボルドーの名門地区に位置し、特に高品質な赤ワインで知られています。シャトー・デ・ゼリーヌはこの地域で優れたワインを生産するワイナリーであり、テロワールの特性を最大限に引き出したワイン作りが特徴です。フルボディでありながら、エレガンスを兼ね備えたワインは、食事とともに楽しむのに最適です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フルボディ
凝縮感
滑らかなタンニン
余韻の長さ
料理との相性
ローストビーフ
グリルしたラム肉
トリュフのパスタ
濃厚なチーズ
ダークチョコレートのデザート
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクでの発酵後、フレンチオークの樽で熟成されると推定されます。熟成期間は通常12ヶ月から18ヶ月程度で、ワインに複雑さと深みを与えています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックカラントやプラムの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、軽いトースト香が現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで豊か。中盤では果実味が広がる一方、しっかりとしたタンニンが感じられ、酸もバランス良く存在。全体的に調和が取れている。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が可能で、将来的にはより深みのある味わいになる。特別な食事や集まりにぴったり。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201613.5%
201513.5%
201413.5%
201313.5%