テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】赤い果実、黒胡椒、バラ、ハーブ、スパイスの香りが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味が感じられ、中間では滑らかな tannin とともに複雑さが増す。フィニッシュはほのかな樽の風味が感じられ、余韻が長く続く。 【余韻】スパイシーでフルーティーな余韻が楽しめる。
ボルドー・シュペリュールは、フランスのボルドー地方で生産される赤ワインで、シャトー・デ・ランヌが手掛ける。ボルドー特有の気候と土壌が育んだこのワインは、フルボディでありながらも滑らかな口当たりが特徴。地元の伝統的な醸造技術を駆使しており、食事との相性も抜群で、特に肉料理とのペアリングが楽しめる。ワインの品質は高く、比較的リーズナブルな価格で提供されることが多い。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
赤い果実
黒胡椒
バラ
ハーブ
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
複雑な味わい
料理との相性
牛肉のステーキ
ラムチョップ
鴨のロースト
チーズ盛り合わせ
マッシュルームのソテー
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクでの発酵が行われ、フレンチオーク樽で熟成されることが一般的と考えられる。熟成期間は12ヶ月から18ヶ月と推定され、果実味と樽の風味がバランスよく調和するように仕上げられる。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、若々しさを感じさせる。
香り
開けた直後はブラックベリーやプラムの香りが豊かに広がり、少しスパイシーなニュアンスも感じる。時間が経つと、土や木の香りが現れ、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは滑らかでフルーティ、黒果実の風味がしっかり感じられる。中盤では酸味とタンニンがバランスよく展開し、心地よい余韻を残す。
総合
今飲んでも十分楽しめるが、数年の熟成によってさらなる深みを増す可能性がある。グリルした肉料理やチーズとの相性が良い。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5