テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの第一アロマが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが香る。 【味わい】アタックは力強く、中間では果実味が豊かに広がり、フィニッシュにはほのかな木の香りが感じられる。 【余韻】余韻は中程度で、ベリー系の風味が心地よく残る。
シャトー・デ・トロワ・トゥール・ボルドーは、ボルドー地区で生産される赤ワインで、シャトー・デ・レオタンが手掛けています。このワインは、ボルドー特有のテロワールから生まれ、伝統的な製法と現代的なアプローチを融合させた生産スタイルが特徴です。フルボディでありながら、飲みやすさも兼ね備えたバランスの取れたワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
スミレ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
豊かな果実味
スパイシーさ
料理との相性
赤身肉のステーキ
ローストチキン
マッシュルームのリゾット
チーズ盛り合わせ
バーベキュー
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が厳格にされています。熟成は主にオーク樽で行い、果実味を引き出すために数ヶ月の熟成期間が設けられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は非常に鮮やかで、視覚的に引き込まれる印象を与える。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が広がり、スミレの花やわずかなスパイスのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、樽由来のバニラや軽やかなトースト香が顔を出し、香りがより複雑になる。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかで心地よい。全体的にバランスが良く、飲みごたえがあるが、重すぎず、食事との相性も良好。
総合
全体的に飲み頃を迎えているが、数年の熟成でさらに複雑さが増すポテンシャルがある。カジュアルなディナーから特別な場面まで幅広く楽しめるワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5