テイスティングノート
【外観】鮮やかなサーモンピンクで透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリー、ラズベリー、バラ、ミントが広がり、第二アロマとしては軽やかなパンの香ばしさが感じられます。第三アロマにはわずかにスパイスのニュアンスがあります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられます。中間にはクリーミーさがあり、フィニッシュには爽やかな酸が余韻を持続させます。 【余韻】長く続くフルーティな余韻が特徴です。
パリジ・ロゼは、南フランスのヴァケラス地区で生産されるロゼワインで、シャトー・デ・トゥールによって醸造されています。この地域は温暖な気候に恵まれており、果実味豊かなワインを生み出すことで知られています。パリジ・ロゼは、バランスの取れた酸味とフルーティな風味が特徴で、食事との相性も良く、さまざまなシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、手摘みされたぶどうを使用し、低温での発酵を行うことでフレッシュなアロマを引き出しています。熟成はステンレスタンクで行われ、果実味を保持するための工夫がされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクの色調で、透明感があり、グラスの中で輝きを放っています。粘性は中程度で、流れる様子が美しいです。
香り
最初にイチゴやラズベリーのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが顔を出します。全体的に爽やかな印象を与えます。
味わい
アタックは軽快で、フレッシュな果実味が感じられます。中盤には柔らかな酸がバランスを取り、心地よい余韻へと導きます。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな飲み口です。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、軽やかで飲みやすいスタイルなので、アペリティフや軽食との相性が良いです。熟成ポテンシャルは低めですが、フレッシュ感を活かして楽しむのが良いでしょう。