テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したブラックベリーやプラム、バラの花びらが香り立ち、次第にスパイスやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では豊かな果実味とともに滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはほのかなオークの風味が残ります。 【余韻】長く、ベリー系の風味が持続します。
ブラゾン・ディッサン・マルゴーは、シャトー・ディッサンが手掛ける赤ワインで、マルゴー地区の特性を生かした魅力的なワインです。この地域は、メドックの中でも特に優れたテロワールを持ち、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローなどの高品質なぶどうが栽培されています。ブラゾン・ディッサンは、フルボディでありながらもエレガントさを兼ね備えた魅力的なワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
バラ
スミレ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティな酸味
エレガントなボディ
料理との相性
ローストビーフ
鴨のコンフィ
トリュフのリゾット
チーズプレート
グリルした野菜
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオークの樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月から18ヶ月程度です。
ヴィンテージ
(5件)外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開けたてはブラックベリーやプラムのリッチな果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体的に華やかで複雑な香り。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸味とタンニンがバランスよく、タンニンは滑らかで心地よい。余韻にかけてフルーティーさが際立つ。
総合
飲み頃は今から数年後が理想で、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや祝いの席におすすめで、料理とのペアリングも楽しめる。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202013%
201913%
201813%
201713%