Oppius Minervois

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】熟したプラムやブラックチェリーの果実香に、ハーブのニュアンスが感じられ、スパイスのアクセントも加わる。 【味わい】アタックは力強く、果実味の豊かさから中間での膨らみがあり、滑らかなタンニンが広がる。フィニッシュにはしっかりとした酸が感じられ、全体の調和を保つ。 【余韻】長く、ベリー系の風味とわずかにスパイシーな余韻が続く。

オッピウス・ミネルヴォワは、フランス南部のミネルヴォワ地域で生産される赤ワインです。生産者であるシャトー・ド・ウピアは、伝統的な手法を用いて高品質なワインを造ることで知られています。この地域は、特有のテロワールがワインに独自の個性を与え、バランスの取れた風味を生み出します。