テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックチェリーの香りが広がり、第二アロマとしてスパイスや微かなバターのニュアンスが感じられます。第三アロマには、トーストや軽いバニラの香りが漂います。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで、中間では滑らかなタンニンが舌を包み込みます。フィニッシュにかけては、滑らかさが際立ち、バランスの良い酸味が感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、スパイスのニュアンスが残ります。
キュヴェ・トラディション・フロンザックは、ボルドー地方に位置するフロンサックの魅力を引き出した赤ワインです。シャトー・デュ・ベルジュの手により、地元のテロワールを活かしたワイン作りが行われています。フロンサックは、長い歴史を持ち、力強い赤ワインを生産することで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵が行われ、瓶詰め前に軽いフィルタリングが施されると推定されます。熟成はおそらくオーク樽で行われ、少なくとも数ヶ月間の熟成が予想されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は非常に鮮やかで、視覚的に魅力的。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの豊かな果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが顔を出す。微かな土やハーブのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実のジューシーさが印象的。中盤では繊細な酸がバランスを取り、クリーミーなタンニンとともに滑らかな舌触りを生む。後味には果実の余韻が続く。
総合
今飲むには良いタイミングだが、さらなる熟成ポテンシャルも持っている。特に赤身肉や濃厚なチーズとのペアリングに最適。今後2～3年の熟成も楽しみ。