Blanc de Blancs Brut

【外観】明るい黄金色で、きめ細やかな泡が立ち上がる。 【香り】最初は青リンゴや柑橘系の香りが広がり、次第にトーストやナッツのニュアンスが感じられる。最後に花の香りも。 【味わい】アタックはシャープで、ミネラル感があり、口中で膨らみが感じられる。フィニッシュはクリスプでさっぱりとした後味が残る。 【余韻】心地よい余韻が続き、柑橘系の風味がほんのりと漂う。

ブラン・ド・ブラン・ブリュットは、スイスのシャトー・デュ・クレストが手掛けるスパークリングワインです。主にシャルドネ種から作られ、エレガントで繊細な泡立ちと清涼感が特徴です。スイスの豊かな自然環境が生む独自のテロワールが反映されており、食前酒や軽めの料理にぴったりのワインです。