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赤

Château Sirene Saint-Julien

シャトー・シレーヌ・サン・ジュリアン

Château du Glana/サン・ジュリアン

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 90%)

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒系果実のアロマが主体で、徐々にスパイスや煙のニュアンスが感じられます。花の香りも軽やかに広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、タンニンは滑らかでシルキーです。中間ではリッチな味わいが広がり、フィニッシュは長く、微かなスモーキーさが残ります。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツの風味が心地よく続きます。

シャトー・シレーヌ・サン・ジュリアンは、フランス・ボルドー地域のサン・ジュリアンに位置するワイナリー、シャトー・デュ・グラナによって生産されています。この地域は、優れたテロワールと伝統的なワイン製造技術で知られており、特に赤ワインの生産において高い評価を得ています。このワインは、豊かなフルボディで、エレガントな味わいが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スミレ
ブラックチェリー
カシス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
リッチな果実味
スパイシーさ

料理との相性

牛肉の赤ワイン煮込み
黒トリュフのリゾット
グリルした羊肉
鴨のコンフィ
熟成チーズ

醸造について

このワインは、伝統的な手法で発酵され、特に厳選されたぶどうが使用されています。熟成はオーク樽で行われ、風味を豊かにするために適切な期間熟成されます。具体的な熟成期間は不明ですが、ボルドーのスタイルを踏襲したものと考えられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー
カベルネ・ソーヴィニヨン

生産者

Château du Glana

シャトー・デュ・グラナ

サン・ジュリアン

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。濃厚で、美しい外観が目を引く。

香り

開いた直後はブラックベリーやプルーンの濃厚な香りが広がる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑なアロマが楽しめる。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、酸味も心地よく、バランスが良い。余韻にはダークチョコレートのニュアンスが残る。

総合

飲み頃は今から数年後が最適。熟成ポテンシャルが高く、特別なディナーや祝賀の場で楽しみたいワインである。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5