テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】果実の香りが強く、特にブラックチェリーやプラムの香りが感じられます。さらに、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実味が豊かに広がります。フィニッシュにはほのかなタンニンが感じられ、余韻を楽しませます。 【余韻】心地良い果実の甘みが残り、長めの余韻があります。
キュヴェ・トラディション・ルージュは、ラングドック地方のシャトー・デュ・グラン・コモンが生産する赤ワインです。この地域は豊かな自然に囲まれ、様々なぶどう品種が栽培されています。このワインは、フルボディでありながらもバランスが取れた仕上がりとなっており、食事との相性も良いことから、家庭での食卓や特別な場面でも楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵させ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は通常10～12ヶ月程度で、ワインの風味を深めるためにバニラやスパイスのニュアンスが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な輝きを持ち、透明感がある。粘性はしっかりとしており、グラスに注ぐと美しい脚が見られる。
香り
開いた直後は熟したベリー類やプラムの香りが支配的で、徐々にスパイスや土のニュアンスが現れる。時間経過とともに、バニラやカカオの香りも感じられるようになる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味とタンニンがしっかりとした構成を作り出し、バランスが良い。タンニンはしなやかで、心地よい余韻を残す。
総合
今が飲み頃で、数年の熟成が期待できる。気軽な食事と合わせるシーンや、友人との集まりに最適。カジュアルな楽しみ方ができるワイン。