テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】赤いベリーやチェリーの第一アロマに加え、バラやスミレの花の香りが広がります。第二アロマは軽やかなパン香とバターのニュアンスが感じられ、第三アロマには樽由来のバニラやトリュフの香りが含まれています。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘味と酸味がバランス良く広がります。中間には豊かなボディがあり、フィニッシュでは心地よいタンニンが感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、ほのかなベリーの風味が残ります。
クロ・ド・ロンドル・ムーラン・ア・ヴァンは、フランスのムーラン・ナ・ヴァン地区に位置するシャトー・デュ・ムーラン・ア・ヴァンによって生産されています。このワインは、ボジョレーの名門ワインの一つで、特にガメイ種の特徴を生かしたエレガントなスタイルが特徴です。テロワールの影響を受けたミネラル感に富み、飲み応えがありながらも繊細なバランスを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。発酵後、オーク樽での熟成が行われます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定され、ワインに深みと複雑さを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色が特徴で、光に透かすと明るい紫のニュアンスが見られる。粘性は中程度で、グラスに残る涙が美しい。
香り
開いた直後はブラックチェリーやラズベリーの果実香が際立ち、徐々にスパイスや軽やかなハーブの香りが加わる。時間が経つにつれて、土やミネラルのニュアンスが現れ、より複雑な香りが楽しめる。
味わい
アタックは果実味が豊かで、心地よい酸が全体を引き締める。中盤ではタンニンがしっかりと感じられ、洗練された口当たり。酸味と果実味のバランスが良く、余韻にもフルーツの風味が残る。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃まで。熟成ポテンシャルは高く、特に赤身の肉料理やチーズとのペアリングに最適。バランスの良い仕上がりで、特別なシーンにもふさわしいワイン。