テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、泡立ちが細かく持続的です。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーツ香、白い花の香りが広がります。続いて、トーストやシトラスのニュアンスが感じられます。 【味わい】口に含むと、しっかりとした酸と共にフルーティーな甘さが広がり、クリーミーなテクスチャーが心地よい。フィニッシュでは、ミネラル感とともに軽やかな余韻が楽しめます。 【余韻】中程度の長さで、爽やかな柑橘系の風味が残ります。
クレマン・ド・ロワール・ブリュットは、フランスのロワール渓谷に位置するトゥーレーヌ地区で生産されるスパークリングワインです。シャトー・デュ・プティ・トゥアールが手がけるこのワインは、フレッシュでシャープな酸味と、果実味豊かな味わいが特徴です。テロワールの影響を受けた複雑な香りと、バランスの取れた味わいが、特別な場面や食事に華を添えます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なシャルマ方式で発酵され、瓶内二次発酵によってスパークリングが形成されます。熟成はステンレスタンクで行われ、ワインのフレッシュさを保つことを重視しています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、微細な泡が豊かに立ち上がる。輝きがあり、透明感も感じられる。粘性は軽やかで、ワイングラスの内側に沿ってしっかりとした涙を形成する。
香り
香りはフレッシュで柑橘系のアロマが支配的。時間が経つにつれて、白い花や青リンゴ、ほのかにトーストした香ばしいノートも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはシャープで、クリスプな酸が感じられる。中盤には、リンゴや洋ナシのフルーティーな味わいが広がり、軽やかな泡立ちが心地よい。タンニンはほぼ感じられず、酸味が全体を引き締めている。
総合
2019年のヴィンテージは飲み頃で、フレッシュさを楽しむことができる。熟成ポテンシャルは高く、2-3年の熟成も期待できる。アペリティフや軽食と共に楽しむのに最適。