テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色が印象的で透明感があります。 【香り】黒い果実の香り（ブラックベリー、プルーン）に加え、ハーブのニュアンスが広がります。さらに、スパイスやわずかな土の香りが感じられ、複雑さを増しています。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで中間にかけて滑らかなタンニンが広がります。フィニッシュはしっかりとした酸味がバランスを取り、長引く余韻を楽しませてくれます。 【余韻】フルーティさとハーブの余韻が心地よく残ります。
エステレル・コート・ド・プロヴァンス・ルージュは、プロヴァンス地方の美しいテロワールから生まれた赤ワインで、シャトー・デュ・ルエによって生産されています。この地域は、温暖な気候と豊かな土壌が特徴で、赤ワインに適した環境を提供します。エステレルは、フルーティでありながらも、しっかりとした構造を持つワインとして知られ、食事とのペアリングに優れています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
エステレル・コート・ド・プロヴァンス・ルージュは、厳選されたぶどうを使用し、温度管理された発酵が行われると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおそらく8ヶ月から12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビーレッドで、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与えます。
香り
開いた瞬間は黒系果実の香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増します。バランスの取れた香りは心地よいです。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸味とタンニンがしっかりと支え、滑らかな口当たり。タンニンはしなやかで、全体のバランスが良いです。
総合
飲み頃は2023年から2027年頃と予想され、今後も数年の熟成が可能。友人との食事やカジュアルなディナーに適したワインです。