テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。熟成によりバニラやレザーの香りも広がります。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられます。中間では滑らかなタンニンとミネラル感が広がり、フィニッシュは長く、余韻にスパイシーな印象が残ります。 【余韻】余韻は中程度から長めで、果実味とスパイスが感じられます。
プルミエール・コート・ド・ブライは、ボルドー地方に位置するシャトー・デュブロによって生産される赤ワインです。この地域は、温暖な気候と肥沃な土壌が特徴で、ワイン造りに最適な環境を提供します。シャトー・デュブロは、伝統的な手法を用いながらも、現代的な技術を取り入れて高品質なワインを生産しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、熟成にはオーク樽が使用されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、果実味と複雑さを引き出すためにバランスよく仕上げられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性が見られる。透明感もあり、視覚的に美しい印象を与える。
香り
開封直後はブラックチェリーやプラムの甘い果実香が強く感じられ、その後時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。土の香りや微かなハーブの香りも加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤に入ると、きめ細かいタンニンが感じられ、酸とのバランスが絶妙。余韻にはダークチョコレートやスパイスの風味が残り、心地よい印象。
総合
飲み頃は2024年頃から推奨され、3～5年の熟成ポテンシャルが見込まれる。カジュアルな食事や友人との集まりに最適なワイン。