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ロゼ

Bordeaux Clairet Rosé

ボルドー・クレレット・ロゼ

Château Dufilhot/コート・ド・ボルドー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 70%)出典: 1 件

【外観】鮮やかなサーモンピンクで、透明感があります。 【香り】赤いベリー類(ストロベリー、ラズベリー)や花(バラ)、ハーブ(ミント)の香りが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、フルーツの甘みが感じられる中間には、酸味がしっかりと支えています。フィニッシュはクリーンで、軽やかな後味が続きます。 【余韻】スムーズで、ベリーの風味が心地よく残ります。

ボルドー・クレレット・ロゼは、シャトー・デュフィリオによって生産される、コート・ド・ボルドーに位置するロゼワインです。このワインは、地元のテロワールの特性を活かし、フレッシュで飲みやすいスタイルを特徴としています。果実味豊かでありながら、バランスの取れた酸味を持ち、食事とともに楽しむのに最適です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
バラ
ミント

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュさ
フルーティー
バランスの取れた酸味
軽やかさ

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
アスパラガスのソテー
軽めのパスタ料理

醸造について

このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、低温での発酵が行われると推定されます。熟成にはステンレスタンクを使用し、フレッシュな果実味を保つことを重視しています。熟成期間は推定で数ヶ月程度です。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー
60%
カベルネ・フラン
40%

生産者

Château Dufilhot

シャトー・デュフィリオ

コート・ド・ボルドー

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

メルロー
60%
カベルネ・フラン
40%

外観

鮮やかなサーモンピンク色で、透明感があり、光を浴びると輝きを放つ。粘性は中程度で、ゆっくりとグラスの内側を流れ落ちる。

香り

開けたてはフレッシュなベリー系の香りが立ち上り、特にイチゴやラズベリーの香りが感じられる。時間が経つと、微かなハーブや花の香りが加わり、より複雑なアロマが楽しめるようになる。

味わい

アタックは爽やかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは非常に穏やかで、全体的にクリスプな印象を与える。

総合

飲み頃は今で、軽やかなロゼとして夏のアペリティフや軽食に最適。熟成ポテンシャルは低めで、早めに楽しむのがベスト。親しい友人との集まりやピクニックにもおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5