Châteauneuf-du-Pape

【外観】深いルビー色で、透明度も高い。 【香り】ブラックベリーやプラムのフルーツ香に、ハーブやスパイスのニュアンスが加わる。さらに、熟成によるトースト香が感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中間では、柔らかなタンニンとともに、バランスの取れた酸味が心地よく、フィニッシュにはスパイシーさが残る。 【余韻】余韻は長く、果実の風味とスパイスのアクセントが感じられる。

シャトーヌフ・デュ・パプは、南ローヌ地方の名門ワイン産地であり、Château Fargueirolはその中で特に注目される生産者です。この地域は石灰岩と砂利のテロワールが特徴で、力強く深みのある赤ワインを生み出します。多様なぶどう品種が使用され、複雑な味わいを持つワインが造られるため、食事との相性も抜群です。