テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが感じられます。熟成によりバニラや革の香りも広がります。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間には滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはスモーキーな要素が感じられます。 【余韻】長く続く余韻に、ほのかなスパイスのニュアンスがあります。
ロランジェリー・ド・フェラン・ペサック・レオニャンは、シャトー・フェランによって生産される赤ワインで、ボルドーのペサック・レオニャン地区に位置しています。この地域は、特にメルローやカベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に適したテロワールを持ち、豊かな果実味と複雑なアロマが特徴です。シャトー・フェランは、質の高いワインを生産することで知られており、優れたバランスとエレガンスを持つワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定され、その後フレンチオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、果実のフレッシュさを保ちながら、樽由来の複雑さを加えることが目的とされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり粘性も感じられる。若干の紫がかったトーンが見られ、視覚的に魅力的な外観。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが主体で、特にブラックベリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで力強く、中盤では果実味が広がる。タンニンはしっかりしているが柔らかく、酸は心地よいバランスを保っている。余韻にはスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルが高い。特に肉料理やチーズと相性が良く、特別な食事シーンにおすすめ。