テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香から始まり、徐々にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。時間が経つと、ほのかなオークの香りも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊か。中間ではバランスの良い酸味とタンニンが広がり、フィニッシュにはリッチな味わいが残る。 【余韻】柔らかいタンニンが心地よい余韻をもたらし、スパイシーさが残る。
ムーラン・デュ・ブルグ・リストラック・メドックは、フルカス・デュモンによって生産される赤ワインで、メドック地区の特性を色濃く反映しています。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候から、優れたブドウの生育が可能です。このワインは、地元の伝統を受け継ぎながら、モダンなスタイルを取り入れたバランスの取れたワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用い、温度管理を行いながら発酵が進められます。熟成にはオーク樽を使用し、フルーティーさと複雑さを引き出すために、数ヶ月間熟成させることが推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色が感じられ、光を通すと紫がかった輝きが見える。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後は赤い果実、特にチェリーやラズベリーのアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実の甘さが広がる。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、タンニンは滑らかで飲みごたえがある。酸味とのバランスが良く、心地よい余韻が楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年後までで、熟成ポテンシャルも高い。友人とのディナーや特別なシーンでの楽しみに適している。全体的にバランスが取れた良いワイン。