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赤

Listrac-Médoc

リストラック・メドック

Château Fourcas Dupré/リストラック・メドック

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 90%)出典: 2 件

【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】黒果実(ブラックベリー、プルーン)、スパイス(黒胡椒)、土の香り、微かにハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで中間にかけて柔らかなタンニンが広がり、フィニッシュは長く、バランスが良い。 【余韻】果実の余韻が心地よく続く。合計約400文字。

リストラック・メドックはボルドーのメドック地区に位置し、シャトー・フルカス・デュプレが手掛ける赤ワインです。この地域は豊かな土壌と気候条件に恵まれており、特にカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローの栽培が盛んです。フルカス・デュプレは、伝統的な手法に基づき、品質の高いワインを生産することで知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プルーン
黒胡椒
タバコ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな酸味
バランスの取れた味わい

料理との相性

赤身肉のグリル
ラムチョップ
野生のキノコを使ったリゾット
硬めのチーズ
カレー

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つように配慮されています。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えるための微細な酸素供給が行われます。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
50%
メルロー
45%
プティ・ヴェルド
5%

生産者

Château Fourcas Dupré

シャトー・フルカス・デュプレ

リストラック・メドック

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
50%
メルロー
45%
プティ・ヴェルド
5%

外観

深いガーネット色で、紫がかった濃淡があり、粘性は中程度から高め。輝きがあり、視覚的に魅力的な外観。色合いは若々しさを示している。

香り

開けた直後は黒い果実の香りが前面にあり、特にブラックチェリーやプルーンが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増していく。

味わい

アタックは滑らかでフルーティー、黒果実の凝縮感が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスも良く、全体的にエレガントな味わい。余韻にはスパイシーさが残る。

総合

2020年ヴィンテージは飲み頃に近づいており、今から数年は楽しめる。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。さらに数年の熟成が期待できる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5