Listrac-Médoc

リストラック・メドック

テイスティングノート

【外観】深いガーネット色で、透明度は高い。 【香り】黒系果実(カシス、ブラックベリー)、スパイス(ブラックペッパー)、ハーブ(ローズマリー)、少しの花香(バイオレット)が感じられる。 【味わい】最初はしっかりとしたタンニンがアタックし、中盤には果実味が膨らむ。フィニッシュにかけてはバランスが良く、心地よい余韻が残る。 【余韻】中程度の長さで、スパイシーな風味が特徴的。

リストラック・メドックはボルドー地区の中でも特に魅力的なエリアで、シャトー・フルカス・ルバネイはこの地で歴史を持つ生産者です。このワインは、典型的なメドックの特性を持ちながらも、独自のテロワールの影響を受けており、エレガントさと力強さを兼ね備えた赤ワインとして評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

カシス
ブラックベリー
ローズマリー
バイオレット
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな余韻
バランスの良さ

料理との相性

ビーフステーキ
ラムのロースト
鴨のコンフィ
トリュフリゾット
熟成チーズ

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出すことに重点が置かれています。熟成はフレンチオークの樽で行われ、熟成期間はおおよそ12ヶ月を想定しています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、透明感があり、光を当てると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に美しい涙を残す。

香り

開いた直後は黒系果実のアロマが際立ち、特にブラックベリーやプルーンが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやアーシーなニュアンスが現れ、複雑さを増す。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸はフレッシュさを保っている。バランスが良く、余韻にかけてスパイシーさが広がる。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらなる深みが期待できる。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5