【外観】淡い黄色でクリスタルのように透明感があります。 【香り】青リンゴ、シトラス、白い花、ミネラルの香りが広がり、次第にトーストやバターの香ばしさが加わります。 【味わい】軽やかなアタックから、クリーミーな中間が感じられ、柑橘系の酸味が心地よく、余韻にはミネラル感が残ります。 【余韻】中程度の長さで、レモンの風味がほのかに残ります。
シャトー・フランクが手がけるブラン・ド・ブランは、フィンガー・レイクス地域の特性を活かしたスパークリングワインです。この地域の冷涼な気候と多様な土壌が、フレッシュでアロマティックなワインを生み出します。ブラン・ド・ブランは、シャルドネ主体のスタイルで、エレガントな泡立ちが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
シャトー・フランクのブラン・ド・ブランは、シャルドネを主体としており、低温発酵を行うことでフルーティな香りを引き出します。発酵後は、スチールタンクで熟成され、数ヶ月の間に泡立ちが整えられます。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、細かな泡が立ち昇る。粘性は中程度で、グラスに広がる光沢が美しい。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴのフレッシュな香りが広がる。時間が経つにつれて、トーストやミネラルのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では酸がしっかりと感じられ、フルーティーな味わいが広がる。タンニンはほぼ感じられず、酸が主導する。全体的にバランスが良く、心地よい。
総合
飲み頃は今から数年で、熟成ポテンシャルは中程度。特別な日の前菜やシーフード料理と合わせたい。全体的に洗練された印象を持つ。