スパークリング

Brut

ブリュット

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフルーツ香、白い花の香りが広がります。第二アロマにはパンの皮やバターが感じられ、第三アロマには微かにナッツの香ばしさがあります。 【味わい】アタックは爽やかで、柑橘類の酸味がしっかりと感じられます。中間ではクリーミーなテクスチャーが広がり、フィニッシュは心地よいミネラル感が後味に残ります。 【余韻】長く続く酸味とフルーツの余韻が印象的です。

シャトー・フランクはフィンガー・レイクスに位置するワイナリーで、地元のテロワールを生かしたスパークリングワインを生産しています。ブリュットは、クリスピーな酸味とフレッシュな果実味が特徴で、特別な場面にふさわしい上質なワインとして人気があります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

パンの皮
バター

第三アロマ(熟成由来)

ナッツ
トースト

フレーバー

クリスピーな酸味
フレッシュな果実味
クリーミーなテクスチャー
ミネラル感

料理との相性

シーフードサラダ
クリームパスタ
チーズプレート
白身魚のグリル
フルーツタルト

醸造について

このワインは、伝統的なシャルマ方式で発酵されている可能性があります。発酵後、スティールタンクで熟成され、数か月間の熟成を経て瓶詰めされることが一般的です。

ヴィンテージ

5件)

外観

非常に明るいストローイエローの色合いで、輝きがあり、泡立ちも良好。粘性は低めで、軽やかな印象を与える。

香り

開いた直後は青リンゴや洋梨の爽やかな香りが際立つ。時間が経つにつれ、トーストやナッツのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。

味わい

アタックはクリスプでフレッシュ、青リンゴや柑橘系の果実味が広がる。中盤では酸味と果実味がバランスよく調和し、心地よい余韻が続く。タンニンはほぼ感じられず、爽快感が際立つ。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは中程度で、特に祝いの席やアペリティフとしての使用に最適。全体的にバランスが良く、楽しみやすい一本。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5