テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】初めに黒系果実のアロマが広がり、次第にスパイスやハーブの香りが顔を出す。最後にはかすかなバニラのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、フルボディの中に柔らかいタンニンが感じられる。中間は果実の甘みとスパイシーさが調和し、フィニッシュには心地よい酸味が広がる。 【余韻】長く、果実とスパイスの余韻が楽しめる。
ラランド・ド・ポムロールは、ボルドー地方の評価の高いアペラシオンで、特にメルローを主体とした赤ワインが特徴です。シャトー・ガローは、優れたテロワールを活かし、果実味豊かでバランスの取れたワインを生産しています。ラランド・ド・ポムロールは、ポムロールよりも手頃な価格でありながら、高品質なワインを楽しめるエリアとして人気があります。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
ラランド・ド・ポムロールのワインは、伝統的な発酵方法を用いており、温度管理の下で行われる。熟成は主にオーク樽で行い、フルボディのワインに仕上げる。一般的には12ヶ月程度の熟成が見込まれる。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、光を透かすと紫がかった輝きが見えます。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残します。
香り
開いた直後は濃厚なブラックチェリーやプルーンの香りが感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れます。さらに、土やハーブの香りが加わり、複雑さが増します。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな味わいが広がります。中盤では、しっかりとしたタンニンと酸味がバランスを取り、果実感が持続します。余韻には心地よい苦味が感じられ、洗練された仕上がりです。
総合
総じて非常にバランスの取れたワインで、飲み頃は若干早めですが、数年の熟成によりさらに深みが増すでしょう。肉料理やパスタとも相性が良く、特別なディナーにぴったりです。