テイスティングノート
【外観】薄いサーモンピンクの色調で、透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーティーな香りが最初に感じられ、徐々に白い花やハーブの香りが広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、口の中で果実味がふくらみ、フィニッシュはクリスプでドライな印象を残します。 【余韻】余韻は中程度で、微かな柑橘系の香りが残ります。
レ・マロティエ・バンドール・ロゼは、プロヴァンス地方のシャトー・ガシエによって生産される魅力的なロゼワインです。この地域は豊かな日照と温暖な気候に恵まれ、果実の熟成に理想的な条件を提供します。バンドールは特に質の高いロゼワインで知られ、フルーティーな香りと爽やかな酸味が特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
イチゴ
ラズベリー
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
爽やかさ
ミネラル感
フルーティーさ
クリスプな酸味
料理との相性
シーフードサラダ
グリルした鶏肉
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
タパス
軽めのパスタ料理
醸造について
このワインは、低温での短期間の発酵を行い、果実のフレッシュさを引き出します。熟成はステンレスタンクで行われ、清涼感を保つために数ヶ月間寝かせられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの縁に残る液体がしっかりとした印象を与える。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが開いた直後に感じられ、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、果実味が華やかに広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンは非常に滑らかで、心地よい余韻を残す。
総合
2021年のヴィンテージはフレッシュで飲み頃。今から数年は楽しめるが、早めに飲むのがベスト。ピクニックや軽食にぴったりなロゼワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5