テイスティングノート
【外観】薄いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香に、ミネラル感とハーブのニュアンスが合わさります。時間が経つにつれて、花の香りが広がります。 【味わい】柔らかなアタックから始まり、中間にはフルーティーな膨らみがあり、酸味が心地よいフィニッシュへと導きます。 【余韻】爽やかな余韻が続き、ほのかなフルーツの香りが感じられます。
l'Échappée Côtes-du-Rhône Roséは、シャトー・ジゴニャンが手がけるロゼワインで、シャトーヌフ・デュ・パプのテロワールを活かしています。この地域は、豊富な日照と多様な土壌が特徴で、フルーティーでバランスの取れたワインを生み出します。生産者は、品質を重視し、伝統的な手法とモダンな技術を融合させたワイン造りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュ感を保つために短期間の熟成が行われると推定されます。熟成の過程で、果実の特性を引き出すために、あまり大きな樽は使用されないでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに流れる。
香り
フレッシュなイチゴやラズベリーの香りが開いた瞬間に広がり、時間が経つにつれてハーブやミネラル感が現れる。微かにフローラルな香りも感じられる。
味わい
アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸と果実のバランスが良く、クリーンな印象。タンニンはほとんど感じられず、酸が心地よい。
総合
飲み頃は今で、軽やかで飲みやすいスタイル。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、ピクニックや暑い日のバーベキューに最適。フレッシュな味わいが楽しめる。