テイスティングノート
【外観】深いルビー色で澄んだ透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの第一アロマに、バラの花やハーブの香りが広がります。第二アロマとしては軽いバターの香りが感じられ、熟成によるバニラのニュアンスも感じられます。 【味わい】口に含むと、果実味が豊かで、滑らかなタンニンが中間の膨らみを支えています。フィニッシュにはほのかなスパイス感が漂います。 【余韻】余韻は長く、果実味とともに繊細な木香が残ります。
ラ・シレーヌ・ド・ジスクール・マルゴーは、フランスのマルゴー地区に位置するシャトー・ジスクールによって生産されています。このワインは、マルゴーのテロワールを反映したエレガントでバランスの取れた赤ワインであり、果実とタンニンの調和が魅力です。シャトーは伝統的な手法を用い、品質向上に努めています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
プラム
バラ
ハーブ
ブラックベリー
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
果実味
滑らかなタンニン
バランスの取れた酸味
複雑さ
余韻の長さ
料理との相性
赤身肉のグリル
鴨のロースト
チーズの盛り合わせ
ポークソテー
マッシュルームのリゾット
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いて醸造されており、温度管理されたタンクで発酵が行われます。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインは数ヶ月間熟成されてから瓶詰めされます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も豊か。色調の濃淡は中程度で、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
開いた直後は黒系果実やスパイスの香りが立ち上り、時間が経つにつれて、カシスやダークチェリー、バニラのニュアンスが感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が前面に出てくる。中盤では、しっかりとした酸味と洗練されたタンニンが調和し、余韻へと続く。全体的にエレガントでバランスが良い。
総合
飲み頃は2025年頃からで、長期熟成のポテンシャルも期待できる。特別なディナーや集まりに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202013.5%
201913.5%
201813.5%
201713.5%