Expression de Château Grand Bourdieu Graves Blanc
エクスプレッション・ド・シャトー・グラン・ブルデュー・グラーヴ・ブラン
テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには柑橘類や白い花が感じられ、第二アロマにはほのかなバターの香り、第三アロマには熟成からくる軽いバニラのニュアンスがあります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が際立つ中間では口当たりが滑らかに広がり、フィニッシュでは酸味が心地よく残ります。 【余韻】長めの余韻があり、シトラスの香りが感じられます。
エクスプレッション・ド・シャトー・グラン・ブルディユー・グラーヴ・ブランは、フランスのグラーヴ地区で生産される白ワインです。この地域は、優れたテロワールと気候条件を持っており、特に白ワインの生産に適しています。シャトー・グラン・ブルディユーは、地元の特性を活かしたワイン造りに力を入れており、フレッシュでバランスの取れたスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月間熟成されることで、風味の複雑さを増します。品質を保つために、最適な環境で熟成が行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色を呈し、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの縁にしっかりと残る。
香り
フレッシュな柑橘類の香りに加え、白桃や洋梨のニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、ミネラルやハーブの香りが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸が広がる。中盤では果実味とともにミネラル感が強調され、バランスが取れている。タンニンはほぼ感じられず、酸が主役となる。
総合
飲み頃は今から数年後と予想され、さらなる成熟が期待できる。シーフードや鶏肉料理との相性が良く、特別な食事シーンにもおすすめ。熟成ポテンシャルは高い。