テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明度が高い。 【香り】黒系果実（カシス、ブラックベリー）やスパイス、少しのハーブが感じられる。さらに、時間と共に革やトーストの香りが広がる。 【味わい】最初はしっかりとしたタンニンがアタックし、中間は果実味とスパイスが膨らむ。フィニッシュは滑らかで長い余韻を残す。 【余韻】しっかりとしたタンニンとフルーツの風味が長く残る。
オー・メドックのシャトー・グラン・メドックが生産する赤ワインは、ボルドーの伝統を反映した力強いスタイルが特徴です。メドック地区特有のテロワールが生み出す豊かな土壌と気候条件が、深みのある味わいをもたらします。エレガントでありながらも果実味がしっかりと感じられ、バランスの取れた魅力的なワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つように工夫されています。熟成はフレンチオークの樽で行われることが一般的で、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間は通常12ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、透明感も感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとしっかりとした足が残る。
香り
開いた直後はブラックカラントやプラムの果実香が立ち上がり、時間が経つとスパイスやバニラ、軽やかな樽香が感じられる。全体としてフルーティーかつエレガント。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸味がバランスを保つ。余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残る。
総合
2019年は飲み頃を迎えており、今すぐ楽しむことができる。数年の熟成にも耐えうるポテンシャルがあり、特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。