【外観】透明感のある淡い黄金色。 【香り】リンゴや洋ナシのフレッシュな果実香に、白い花やハーブの香りが加わり、爽やかさを演出します。 【味わい】アタックは明確で、柑橘系の酸味が心地よく広がり、中間ではミネラル感が感じられ、フィニッシュはクリスプでクリーンな印象を残します。 【余韻】爽やかな酸味が長く続き、軽やかなフルーツの風味が感じられます。
グリュ・ヴィン・グリューナー・フェルトリーナーは、アメリカ合衆国のシャトー・グラン・トラバースが生産する白ワインで、特に清涼感とフルーティーさが際立っています。グリューナー・フェルトリーナーはオーストリア原産の品種ですが、アメリカのテロワールでもその特性を活かしているのが特徴です。バランスの取れた酸味とフレッシュさを持ち、食事との相性も良好です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると思われます。熟成もステンレスタンクで行い、フルーティーさを保つために短期間の熟成が行われている可能性があります。
外観
輝く淡い黄色から緑がかった色合いが特徴的で、透明感があり、粘性は中程度である。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘類や青リンゴの香りが立ち上り、時間が経つにつれてハーブやミネラルの香りが現れてくる。全体的に爽やかさが際立つ。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤にはグリーンアップルや洋ナシのフレーバーが広がり、酸味がしっかりと感じられる。タンニンはほとんどなく、滑らかな口当たりが楽しめる。
総合
非常にバランスが良く、飲み頃は今から数年先まで期待できる。若い段階でも楽しめるが、熟成による複雑さも見込まれる。アペリティフや軽めの料理と合わせるのに最適。