テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマは青リンゴや洋ナシの香りが広がり、続いて白い花やシトラスのニュアンスが現れます。第三アロマでは、トーストやナッツの香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで爽快な印象。中間ではフルーティーな要素が膨らみ、フィニッシュにはミネラル感が加わります。 【余韻】長く続く余韻には、爽やかな柑橘系の風味が残ります。
セル・ド・ゲリ・ラ・フォース・シャルドネは、ラングドック・ルシヨンで生産される白ワインで、シャトー・ゲリにより造られています。この地域は多様なテロワールを持ち、果実味豊かでバランスの取れたワインが特徴です。このシャルドネは、フレッシュな酸味と豊かなフルーツの風味を楽しめる、食事との相性も良いワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵された後、オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、果実本来の風味を保ちながら、樽由来の香りを融合させています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、明るく輝きがあり、粘性は中程度です。視覚的には清澄であり、リッチさを感じさせる色合いです。
香り
開いた瞬間は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、後に熟した梨やトロピカルフルーツのニュアンスが感じられます。時間が経つにつれて、バターやナッツの香ばしさも現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックはクリスプで、酸がしっかりとした印象を与えます。中盤ではフルーティな甘さとミネラル感が調和し、余韻にかけては滑らかな口当たりと共に、わずかな樽の風味が感じられます。
総合
2020年は良好なヴィンテージで、今飲んでも楽しめますが、数年の熟成も可能です。セパレートな料理やアペリティフとしての楽しみに適しています。