テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはグリーンアップル、ライム、ジャスミン、バジルが感じられ、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさ、ヨーグルトのクリーミーさが広がります。最終的に、第三アロマとしてかすかにミネラルのニュアンスが見え隠れします。 【味わい】アタックはフレッシュでクリスプ、ミディアムボディの中間では果実味が膨らみ、フィニッシュには心地良い酸味が残ります。 【余韻】長めの余韻に、爽やかなハーブの風味が漂います。
セル・ド・ゲリ・ラ・サジェス・ソーヴィニヨンは、ラングドック・ルシヨン地域で生産される白ワインです。シャトー・ゲリによるこのワインは、地元のテロワールを最大限に表現し、フレッシュでアロマティックなスタイルが特長です。清涼感と豊かな果実味を兼ね備え、食事とも相性が良く、日常の食卓を彩る一杯として位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は低温で行われ、フレッシュな果実味を保つためにステンレスタンクで行われると推測されます。熟成は短期間で行われ、魅力的な香りを引き出すために特に樽熟成は行われない可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる。
香り
開栓直後は新鮮なグレープフルーツやライムの香りが広がる。時間が経つにつれて、白い花やミネラルのニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸がしっかりと支え、クリスピーな印象が際立つ。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすい。
総合
飲み頃は今から数年で、特に夏の食事と合わせるのに適している。熟成ポテンシャルは中程度で、若いうちから楽しめるワイン。気軽に楽しめるシーンにぴったり。