テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きがあり、透明度も高い。 【香り】柑橘系の果実、白い花、ハーブの香りがふんわりと広がり、後からバターやトーストのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感が感じられ、中間はふくよかさがあり、余韻にかけて心地よい酸味が持続する。 【余韻】長く、シトラスの余韻が楽しめる。
ル・G・ド・ギラール・ボルドー・ブラン・セックは、シャトー・ギラウによって生産される高品質な白ワインです。ソーテルヌのテロワールから生まれ、ボルドー地方の特性を活かした洗練されたスタイルを持っています。フレッシュでフルーティな味わいが特徴で、軽やかで飲みやすいテーブルワインとして広く愛されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
レモン
グレープフルーツ
リンゴ
ホワイトフラワー
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
白いトリュフ
フレーバー
フレッシュさ
ミネラル感
酸のバランス
心地よい果実味
料理との相性
シーフードのグリル
鶏肉のクリームソース
アスパラガスのソテー
カプレーゼサラダ
軽めの白身魚のソテー
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成はフレンチオークの樽で行われ、果実の風味を引き立てるために控えめな樽香を付けることが意図されています。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色から金色の色調で、輝きがあり、粘性が感じられる。透明感があり、洗練された印象を与える。
香り
フレッシュな柑橘類の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れる。ミネラル感も感じられ、奥行きのある香りが楽しめる。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティな酸味が心地よく広がる。中盤では、ミネラル感が際立ち、バランスの良い酸が持続。タンニンはほとんど感じられず、軽快な飲み口を提供する。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、食事との相性も良いため、特別なシーンやカジュアルな食事にも適している。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
202013.5%
201913.5%
201813.5%
201713.5%