Château La Croix Chaigneau Lalande-de-Pomerol

シャトー・ラ・クロワ・シャニョ・ラランド・ド・ポムロール

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムのフルーツアロマに加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。さらに、土の香りが奥深さを与えている。 【味わい】アタックは力強く、口の中で広がる果実味が心地よい。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにかけて滑らかさが増す。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイスの風味が残る。

シャトー・ラ・クロワ・シャニョは、ラランド・ド・ポムロール地区に位置するワイナリーで、シャトー・オー・シャニョが生産しています。このエリアはフルボディの赤ワインで知られ、豊かな土壌と温暖な気候が特徴です。本ワインは、地元のテロワールを反映し、バランスの取れた味わいと複雑さを持っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
しっかりとしたタンニン
フルーティーさ
バランスの取れた酸

料理との相性

ローストビーフ
鶏肉の赤ワイン煮
ラザニア
ハンバーグ
チーズ盛り合わせ

醸造について

このワインは、通常、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。その後、フレンチオーク樽で熟成され、果実味と複雑さを引き出します。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、輝きのある透明感がある。粘性は中程度で、グラスに流れると美しい涙を形成する。

香り

開いた直後は黒系果実のアロマが主に感じられ、次第にスパイスや微かな土のニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、バラやカカオの香りが徐々に顔を出し、複雑さが増していく。

味わい

アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤では酸味が心地よく、タンニンは適度にしなやかで、果実とのバランスが良い。余韻にはほのかなスパイスが残り、長い満足感をもたらす。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、さらに熟成するポテンシャルも感じられる。特別な食事や友人との集まりにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5